Att göra din egen ost är inte bara roligt, men kvaliteten på resultatet kommer att förvåna dig! Kräver ingen särskild utrustning, och är ett perfekt projekt att göra med barnen.
 
 

Ingredienser:

• 1 liter färsk helmjölk
• 2,5 dl kärnmjölk
• 2 tsk citronsaft eller vinäger, mer om det behövs
• 3/4 tsk salt, eller efter smak