Site icon LärDig.Nu

Rödvin: Hemligheten till supraledning

Vi har alla hört talas om den makt som rött vin innehar. Det kan hjälpa sänka risken för hjärtsjukdom, öka din hjärnkapacitet, och kan även ladda ditt bilbatteri. Men förra året skapade en grupp japanska fysiker rubriker när de meddelade att de kunde framkalla supraledning genom att blötlägga metaller i rött vin. Men varför rött vin?

Förra veckan släppte dessa vetenskapsmän några svar, och tydligen handlar det om vinsyra.

Järn-baserade supraledare upptäcktes 2008, och fysikerna upptäckte under det senaste året att järntellurid inte supraleder om svavel ersätter en del av telluridatomerna och bildar FeTes. Därefter måste den upphettas i en vätska för att vara supraledande. Alltså helt motsatt effekt av kylda supraledare. Forskarna har testat olika vätskor för att se vilken som gör järntellurid mer ledande. Vatten fungerar, men alkoholer såsom whisky, Shōchū, öl och sake fungerar bättre, med rött vin tog första plats.

Men vilket rött vin fungerar bäst?”De har använt viner gjorda med en enda druva, inklusive Gamay, Pinot noir, Merlot, Carbernet Sauvignon och Sangiovese. Det visar sig att den bästa modellen är ett vin från Gamay-druvan.”

Efter att ha analyserat de använda vinerna konstaterade de att vinsyra var den skyldige. De blandade vatten medvinsyra, prövade och det funkade! Bättre än vanligt gammalt vatten, men inte lika bra som det röda vinet ensamt.

Exit mobile version